Marrenon ” Cuvée Doria” Blanc 2019

AOP Ventoux

Cépages: Vermentino, Grenache blanc, Roussane.

Œil : La robe est jaune paille avec des reflets argentés.

Nez: Le nez est intense et complexe. Il dévoile des nuances de fruits à chair jaune bien mûrs et un boisé plus lacté, caramel au lait.

Bouche : Quelques épices et des notes d’infusion participent à la complexité aromatique. L’attaque se fait sur la sucrosité, la suavité avec beaucoup de feutré et de rondeur. Elle développe des notes de miel, de citron et de noisettes grillées. La bouche dégage un bon volume, une belle rondeur soutenue par une acidité qui donne au vin allonge et persistance.

Accord Mets/Vins : Il révèlera être un allié de choix pour accompagner une noix de veau aux champignon à la crème, une omelette aux truffes noires ou des langoustes à l’armoricaine

Température de service :  10 12 °C degrés

Garde : A boire dès à présent ou jusqu'en 2022.